PROFİL

Ceylan Ayık

Yayınlanmış Topikleri

Yazar arşivleri: Ceylan Ayık

Mezenin Rehberleri

BOĞAZ Etiketler: , , , , - Gönderen: Ceylan Ayık

Yemek kitabı almak ve sanki roman okur gibi okumak en sevdiğim işlerden diyebilirim. Son yıllarda bolca meze kitabı da koleksiyona katıldığından, arayıp da bulamadığım meze neredeyse yok gibi. Diyeceksiniz ki devir internet devri, sor google’a gelsin! Ama kazın ayağı, google’ın tarifleri o kadar da... Devamı

Yaz, tatil, meze, Bodrum, gurme lezzetler, vesaire…

BOĞAZ Etiketler: , , , - Gönderen: Ceylan Ayık

Bodrum, tıpkı İstanbul gibi tüm zorluklarına, artan fiyatlarına, kalabalığına, çirkinleşen yerlerine rağmen her yıl dört gözle gitmeyi beklediğim yer. Çünkü deniz-yemekler-pazarlar tarafı her nasılsa hâlâ değişime direniyor! Devamı

Ahtapot’un Terbiyelisi

BOĞAZ, OKU Etiketler: , , - Gönderen: Ceylan Ayık

Hayatımda yediğim en güzel ahtapot salatası Saros körfezi Erikli’de salaş bir lokantadaydı. Sadece saf leziz bir zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış, yumuşacık leziz bir rüyaydı! Devamı

Meze mi Tapa mı, yoksa ikisi de mi?

BOĞAZ Etiketler: , , , - Gönderen: Ceylan Ayık

İspanya’ya yolu düşüp “tapa”ların tadına bakanlardan, “e bizim mezeler gibi bunlar da” sözlerine benzer bir şeyler duymuş olabilirsiniz. Devamı