Elif Şedele’nin “kvas” yazısından aklıma geldi “mote con huesillos” ya da kısaca “mote”. Kvas gibi mayalı bir içecek değil ama...
Büyük Keyif
Bir gece çok sarhoş gelip eve, büyük rakıyı, çok sarhoş olmasından ve biraz da Tanrı’dan utanıp tuvalete boca etti. Râsim’den...
Anneannesinin mutfağında büyüyen çocuktum ben. Onun, ocağında bir tencerenin biteviye fokurdayıp durduğu, kızdırılmış tavada illaki bir şeylerin cızırdadığı, reçelin köpüğünün...
Tebriz'den ses veren Nevid Müsmir'den, Erzurumlu Emrah ve Karacaoğlan'a atfedilen türkünün solo icrası. Meşk halinde. Rakıyı çokça çağrıştırarak. "Su leyli"...
