Türk mutfağının temel hareketlerinden biri “doldurmak” ve “sarmak”tır! Sarma ve dolmanın kaç çeşidi var bilmiyorum ama ben hepsini aynı...
Büyük Keyif
Benim Kosova asıllı bir arkadaşım var, adı Aysim. Gerçi kendisi birçok eski Yugoslavya doğumlu insan gibi Yugoslavya demeyi tercih ediyor...
- Bunu yazan; artık ‘portre ne demek’ biliyor. Biliyor bilmesine ya, yalan yok, her yapıyı deforme edip yeniden kurmayı...
Bir bölümü bira istiyorsa da, öndeki iki kişiyi Rakı ister hale getirdik. Biz, daima Rakı isteriz.
