Cem Karaca'nın ilk plağı, onu tanıdığımız şarkı. Kaydın üzerinden 40 yılı aşkın süre, ölümünün üzerinden 10 yıl geçti, hâlâ yepyeni....
Büyük Keyif
okuma süresi 1 dakika
Rakı sofrasının demirbaşları arasında yer alan kadim meze. Püf noktalarına dikkat edilirse yapımı kolaydır. Öncelikle ciğerciye niyetin Arnavut ciğeri yapmak...
okuma süresi 1 dakika
1900’lerde Alazraki Ailesinin üretimine başladığı ve Osmanlı’dan Cumhuriyet’e kalan nadir rakılardan. Aslen Tireli Sefarad Yahudisi olan Yoda Alazraki’nin rakısı İzmir’de,...
okuma süresi 3 dakika
Gençlik yıllarımızda, örneğin 1950’li yılların sonlarında bizim böyle özel bir günümüz var mıydı diye soracak olursanız içtenlikle söylememiz gerekir ki...
