Büyük Keyif
Erkin Koray'dan bildiğimiz şarkının "orjinali". '70'lerin hemen başında yapılmış bu plak, arabeskin ilk döneminden enteresan bir kayıt.
okuma süresi 3 dakika
Ocağın başında toplanarak kömür ateşinde pişirilen yemekleri yeme geleneğinin rakı kültürüyle bütünleştiği meyhane türü. Dr. Ahmet Uhri Ateşin Kültür Tarihi...
okuma süresi 2 dakika
Pilavın her türlüsü güzeldir ya zeytinyağlı-patlıcanlı pilav kadar leziz bir meze de azdır! Bu sefer ki tarif annemden! Bizi Cenevre’ye...
