Bir Sevene Sorduk: İrfan Sancı
okuma süresi 2 dakika
İrfan Sancı, 1955 Amasya doğumlu. Genç yaşta politize oldu, 1971 ve ’80 darbelerinde tutuklandı. 1984’te cezaevinden tahliye olduktan sonra çeşitli gazetelerde musahhihlik yaptı. Halen 1990 yılında kurucusu olduğu Sel Yayıncılık’ın başındadır.
Rakıyı ilk kaç yaşınızda tattınız? Nasıldı?
14 yaşındaydım. O zamanlar Amasya’da “boğma rakı” yapılırdı, içerken yağ gibi akan ama ayarı kaçırdığınızda sizi yere seren… Arkadaşlar eve getirip yatağın üzerine bıraktıklarında annemin “oğlum öldü” diye feryat etmesine rağmen, bu işleri bilen babamın “bir şey olmaz, akşama kalkar” tepkisi, annemi daha da çıldırtmıştı.
Ne sıklıkla rakı içersiniz?
Rakı içme periyodum yok, bazen üst üste 4-5 gün de olur, ayda bir de.
Rakınızı nasıl içersiniz?
Kadehin yarısı rakı, yarısı su, buz asla… Bu arada, rakı kadehini bırakır bırakmaz ardından su içenleri de anlamam bir türlü.
Mümkün olsa kiminle rakı içmek isterdiniz?
David Harvey’le. Amcanın rakı içişi, masadaki tavrı insana huzur veriyor.
Rakının yanında en çok sevdiğiniz meze hangisi?
Mümkün olduğunca az yiyecek ama her çeşit “ot” olsun isterim.
En sevdiğiniz rakı masası arkadaşınızı söyler misiniz?
Kadın arkadaşlarım.
Rakıdan başka hangi içkileri seversiniz?
JackDaniel’s. Rakıdan daha çok hem de.
Meze yapar mısınız?
Maalesef, belki de bu eksikliğimden sadece meyhanede içmeyi tercih ediyorum.
Rakıyı bir duyguya benzetseniz hangisi olurdu?
İlkgençlik deli fişekliği.
Hangi ortamda rakı içmeyi tercih edersiniz?
Klişe olacak ama dost ortamında.
Rakı ile en sevdiğiniz şarkı hangisi?
Müslüm Gürses çalınsın isterim.
Hiç tatmamış birine rakıyı nasıl tarif edersiniz?
Rakı hakikaten tarif edilebilir bir içecek değil, ancak içenin meşrebince ulaşabileceği bir duygu.
Rakı bir insan olsa adı ne olurdu?
Müslüm olurdu.
Rakı sofrasından neleri uzak tutmalı?
Varlığından bir nedenle rahatsız olduğun bir insanla zoraki de olsa aynı masada olunmamalı.
Ne olacak bu memleketin hali?
“Çelişkiden asla kimse ölmedi” diyen Deleuze’den mülhem, bu memlekete bir şey olmaz.
