Kategori arşivi: süt

Kımız, kısrak sütünden bir iksir…

OKU, Vefa Zat Etiketler: , , , - Gönderen: Vefa Zat

Geleneksel en eski Türk içkisi olan kımız kısrak sütünün mayalanması ile oluşan az alkollü, ekşimtırak ve içerdiği karbon gazı sebebiyle gazozumsu lezzette bir içkidir. Kımız aynı zamanda meydana gelen iki ayrı mayalanmanın bir ürünüdür. Devamı