Kategori arşivi: Thassos Adası

Thassos Adası’ndan ‘yumuşakça’ lezzetler

Genel, OKU Etiketler: , , - Gönderen: Tan Morgül

Adalı yavaştan Türkçe de öğrenmeye başlamış, yoğun memleketli ilgisi nedeniyle... Hoş, mevzu balık mutfağı olunca pek zorlandıklarını sanmıyoruz. Misal şu lügat orada da aynen işliyor; barbuni, skumbri (uskumru), kefali, zargana, mırmıri, kalamari ve htapodi. Daha ne olsun, doydunuz bile! Devamı

Eleos Restoran’da Yunan Müziği Önyargılarımı Güncellediler

OKU Etiketler: , , , , - Gönderen: Metin Solmaz

Bendeniz Yunan müziğini sıklıkla heceleyerek terennüm edilen eskimiş ama kuşkusuz kıymetli bir müzik olan rembetiko yahut bizimkinden bile berbat Yunan pop müzikleri ile tanıdığım için korkarak gitmiştim oraya da. Hiç bu kadar uzun süre Yunan müziğiyle aynı odada bulunmamıştım nitekim. Devamı