okuma süresi 2 dakika
Karidesin her halini sevdiğimden bahsetmiştim sanırım, klasik güveç tarifini verdiğim yazıda. Aslında en güzel hali de sadece haşlayıp, ılık ılık...
Büyük Keyif
okuma süresi 2 dakika
okuma süresi 4 dakika
12 Eylül 1983 Diyarbakır doğumlu. Kızıltepeli. İki şiir kitabı var. BirGün'de yazıyor, Açık Radyo'da edebiyat üzerine konuşuyor. Büyükkeyif editörü. Rakıyı...
okuma süresi 1 dakika
Aslen Rize, Pazarlı olan Halit Sorgun ve Ayhan Yenel, Rize’deki baba mesleğini Almanya’ya Atlantik Fischladen’i kurarak gurbete taşımışlar. 2007 yılında...
okuma süresi 1 dakika
Karadeniz’de yaşayan ve orada avlanan yassı balık. Eskiden Beykozlu balıkçılar balıkhaneye çok miktarda getirip sattıkları için uzun süre Beykoz kalkanı...
