Kategori arşivi: rakı

Soğan doğradığın çıplak eller

EHLİKEYİF GÜNDEM, OKU Etiketler: , , , - Gönderen: Pınar İlkiz

Koşar adım gitti, çünkü söylenenin aksine yürüyerek sakin sakin dönmek istiyordu. Eve dönüp yastıkları dişlemek yerine sinirlerine hakim olmak istiyordu... Devamı

Saat dört değil ama yoksun

EHLİKEYİF GÜNDEM, OKU Etiketler: , , - Gönderen: Pınar İlkiz

Geç kalmıştın, ki bu şaşılası bir şey değildi. Ben de rakıyı sipariş etmiştim ama çay içiyordum. Anlayacağın değişen bir şey yoktu. Devamı

Geçmiş dönemlerin çilingir sofraları…

OKU, Vefa Zat Etiketler: , , , - Gönderen: Vefa Zat

O anlamlı rakı sofralarımızın ilklerinin kurulduğu günlere gelmeden önce ‘Bizans Dönemi’ içki sofralarına değinmemiz gerekiyor. Çünkü Fatih Sultan Mehmet 1453’te İstanbul’u fethettiği günlerde kentin hemen her köşesinde Bizans meyhaneleri bulunuyordu. Devamı

Anason kokulu şiirler…

EHLİKEYİF GÜNDEM, OKU, Vefa Zat Etiketler: , , , , - Gönderen: Vefa Zat

“Âdâbıyla Rakı ve çilingir sofrası” adlı kitabımın girizgâhında “Alkol balığa benzer, onunla flört etmek istiyorsak eğer, önce yüzmeyi öğrenmemiz gerekir.” Diyerek söze başlamıştım. Aslında rakı adabının tüm inceliklerini bu söze yüklemeye çalışmıştım. Oldukça başarılı da olmuştum sanırım. Devamı