Günün Bilgisi – Ağa Rakısı

BAK Etiketler: , - , 10:39 Gönderen: Editör

AGA RAKISI-2

1910’larda Konstantin Georgiadis’in Kadıköy, Söğütlüçeşme’deki imalathanesinde halis üzüm ve anasondan üretilen “düz rakı”. Ehven fiyatı ve kalitesi halk arasında büyük rağbet görmesini sağlamıştı. Ağa Rakısı’na rakı jargonunda “A rakısı” lakabı takılmıştı. Georgiadis imalathanesinde ayrıca dönemin ünlü duzikosu Elif Rakısı’nı da üretiyordu.

AGA RAKISI-1

Rakı Ansiklopedisi‘nden alınmıştır.

Yazarın diğer yazıları