Günün Bilgisi – Ağa Rakısı
1910’larda Konstantin Georgiadis’in Kadıköy, Söğütlüçeşme’deki imalathanesinde halis üzüm ve anasondan üretilen "düz rakı".
1910’larda Konstantin Georgiadis’in Kadıköy, Söğütlüçeşme’deki imalathanesinde halis üzüm ve anasondan üretilen “düz rakı”. Ehven fiyatı ve kalitesi halk arasında büyük rağbet görmesini sağlamıştı. Ağa Rakısı’na rakı jargonunda “A rakısı” lakabı takılmıştı. Georgiadis imalathanesinde ayrıca dönemin ünlü duzikosu Elif Rakısı’nı da üretiyordu.
Rakı Ansiklopedisi‘nden alınmıştır.
