Hamsi marine; İmroz meyhanesinde lakerdanın cep yakan fiyatına karşı önlem olarak geliştirilen muadil meze. Tarifi şöyle: Hamsilerin kılçıklarını çıkararak yaprak yapın....
BAK
Kılçığı alınmış hamsiden yapılan ve rakı sofralarına meze olarak da giren özgün yemek. Yöreye ve yoruma göre değişen farklı tarifleri...