Günün Bilgisi – Çat Çat
okuma süresi 1 dakika
1940’ların sonunda Karaköy Perşembe Pazarı’nda bulunan salaş meyhane. Asıl adı Hoşgör’dü ve Derviş adında biri tarafından işletiliyordu. Çat Çat adını mekânın baş müdavimi Orhan Veli takmıştı. Salâh Birsel’e göre köfteci, Mehmed Kemal’e göre balıkçı meyhanesiydi. Ama bu iki tanık da mutfakta çalışan Mualla Abla’nın, Orhan Veli’ye hafiften âşık olduğu konusunda hemfikirdi. Sabahattin Ali, Bedri Rahmi gibi dostları Orhan Veli’yi bulmak için çat kapı Çat Çat’a giderdi. Rakı içecek paraları olmadığı için burada ucuz Güzel Marmara şarabı içiyorlardı. Mehmed Kemal, Mualla Abla pişirdiği balıkları servis ederken, İstanbul’a yerleştikten sonra sakalı koyuverip devrin bobstil modasına uyan Orhan Veli’nin bu kalender yoksulluktan büyük keyif aldığını anlatır. Ölümsüz “İstanbul’u Dinliyorum” şiiri bu dönemin ürünüdür.
Rakı Ansiklopedisi‘nden alınmıştır.
