Günün Bilgisi – Smyrnio

BAK, OKU Gönderen: Editör  , 11:55

SMYRNO-Midilli

1924’ten beri Midilli adasında üretilen uzo. İzmir’in Yunancadaki adı Smyrnio’dur. İzmir’den göç eden bir Rum aile tarafından kurulan, şimdiki sahiplerine 1960’larda geçmiş olan uzonun üretimi adanın Termi (Sarılıca) bölgesinde, bir tatlı su kaynağı üzerine yapılmaktadır. Kırmızı etiketli Smyrnio’nun alkol derecesi %40, mavi etiketlinin ise %38’dir.

Rakı Ansiklopedisi’nden alınmıştır.

 

Yazarın diğer yazıları