okuma süresi 6 dakika
Söze önemli bir konuya değinerek başlamak istiyorum. Ne yazık ki, günümüzde yayınlanan kitapların bazılarında, geleneksel meyhanelerimizin sakileriyle günümüz barmeni bir...
barmen
okuma süresi 6 dakika
okuma süresi 1 dakika
Alexander Shtifanov ile tanışın. Ukraynalı barmen, bu işi gerçekten iyi biliyor.
okuma süresi 4 dakika
Osmanlı döneminde meyhanelerin içki tevzi tezgâhında görev almış olan “Tezgâhçı”, genel tabiriyle “Mastori” veya sofrada konuklara hizmet vermiş olan “Saki”...
