Ocağın başında toplanarak kömür ateşinde pişirilen yemekleri yeme geleneğinin rakı kültürüyle bütünleştiği meyhane türü. Dr. Ahmet Uhri Ateşin Kültür Tarihi...
mangal
Türkiye’de çok daha önce başlayan bahar, derhal insanda mangal-park-bahçe-balkon değerlendirme isteği uyandırdı! Buralara hâlâ gelip gelmediği belli olmayan sıcak (yani...