O anlamlı rakı sofralarımızın ilklerinin kurulduğu günlere gelmeden önce ‘Bizans Dönemi’ içki sofralarına değinmemiz gerekiyor. Çünkü Fatih Sultan Mehmet 1453’te...
Sâki
Bedreddinilerde muhabbet adı verilen ritüeli yöneten cemaat önderi. Cemaat bez sofralar etrafında toplandıktan sonra sâki babası dolu ya da evliyalar...
Görkemli Özbek saray şölenlerinde içki önemli bir yer tutar. Detaylı bir ritüelin uygulandığı bu şölenler, katılanları kendinden geçiren bir müziğin...
Sen yeter ki içmek iste, bahanesi bulunur. İster kederden ister neşeden, hangisi olursa olsun tadı başkadır. Güzel bir haber, düğün...