Kategori arşivi: Yeme içme

Geçmişten geleceğe yemek kültürümüz…

OKU, Vefa Zat Etiketler: , , , - Gönderen: Vefa Zat

Bilindiği gibi “Gastronomi” (Yeme-İçme) bilimine vakıf olan, yemeği ve içkiyi çok iyi tanıyan ve sıralayarak seçmesini bilen, seçimini de sadece damak zevki için yapanlara, kısaca “Tadını bilen, tadına varanlara” “Gurme” (Gourmet) deniyor. Devamı

Tasarımın lezzeti

BOĞAZ Etiketler: , - Gönderen: Editör

İtalya'daki modern ve çağdaş sanat müzesi "Mart Museum" oldukça lezzetli bir sergiye ev sahipliği yapıyor. Küratörlüğünü Beppe Finessi'nin yaptığı "The Food Project: The Shape of Taste (Yemek Projesi-Tat Şekli)" tasarımla deneysel ve endüstriyel gıdayı birleştiriyor. Devamı

Bir yudumda tazelen

BOĞAZ Etiketler: - Gönderen: Editör

İlk yudum belki sadece keyfinizi yerine getirecek. Bardağı sonladığınızda kendinizi daha zinde hissedeceğiniz garanti... Devamı