okuma süresi 1 dakika
Haşlanmış fasulye, piyaz doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, vs. katkılarla hazırlanmış tuzu, yağı, ekşisi gezdirilmiş bakliyat salatası. Katkı olarak ayrıca haşlanmış...
BOĞAZ
okuma süresi 1 dakika
okuma süresi 1 dakika
Alkollü içki üretiminde tarımsal hammaddenin bünyesindeki şekerlerin fermantasyona verilecek hale getirilmesi amacıyla, üzümün suyunun sıkılması, hububatların çoklu şekerlerinin parçalanarak suya geçirilmesi...
okuma süresi 2 dakika
Ortadoğu, özellikle de Suriye (Halep)kökenli bir yemektir. Adı, Arapça et anlamındaki lahm ve yoğrulmuş (hamur), hamur kıvamında anlamına gelen acîn...
okuma süresi 1 dakika
Turpgiller familyasından şalgam bitkisinin kökü, kırmızı havuç, bulgur unu, tuz, ekşi maya ve su karışımının fermantasyonu ile yapılan, kırmızı renkli,...
