Bir Sevene Sormuştuk: Nurseli İdiz
okuma süresi 2 dakika
Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuarı Tiyatro Bölümü ve Arkeoloji ve Sanat Tarihi bölümünden mezun olan Nurseli İdiz, 1981’de Ankara Sanat Tiyatrosu’nda çalışmaya başlayarak “Küçük Adam Ne Oldu Sana?” oyunu ile sanat hayatına başladı. Ankara ve İstanbul Devlet Tiyatroları’nda ve İstanbul Şehir Tiyatroları’nda görev yaptı. 1981’de, TRT’de “Şarkılar Neyi Söyler” adlı programı ve “Prizma” adlı programı sundu, “Geçmiş Bahar Mimozaları” dizisiyle adını ekranda duyurdu. “Kız Kulesi Aşıkları”, “Böcek” adlı filmleriyle adından sinemada da söz ettirdi. Birçok sinema ve dizi filmlerde rol almıştır.
Rakıyı ilk kaç yaşınızda tattınız? Nasıldı?
İlk tadışımı hatırlamıyorum, sanırım 20’li yaşlarımdı ama rakıyla asıl tanışıklığım 35 yaşındayken oldu. İlk içtiğimde rakının nasıl olduğunu anlayamadım, zamanla benim için anlam kazandı. Bende hep deniz, tuz ve oksijen çağrışımı yapar.
Ne sıklıkla rakı içersiniz?
Haftada bir.
Rakınızı nasıl içersiniz?
Duble, iki buz ve az su.
Mümkün olsa kiminle rakı içmek isterdiniz?
Orhan Veli ile.
Rakının yanında en çok sevdiğiniz meze hangisi?
Karides, patlıcan salatası, beyaz peynir, kavun.
En sevdiğiniz rakı masası arkadaşınızı söyler misiniz?
Devlet Tiyatrosu oyuncularından Yeşim Gül.
Rakıdan başka hangi içkileri seversiniz?
Beyaz Şarap.
Meze yapar mısınız?
İyi meze ve iyi yemek yaparım. Rumelili bir aile olarak, aile geleneğinden gelen bir alışkanlıkla, evimizde sıkça misafir ağırlanırdı. Hâlâ da böyle. Ben hazır meze alıp sofraya koymaktan hiç hoşlanmam. El ayarım ve damak tadım iyi olduğu için de mezeleri kendim yaparım. Hatta zaman zaman ölçüyü kaçırırım. Elimdeki malzemelerle farklı farklı mezeler de uydurabilirim.
Rakıyı bir duyguya benzetseniz hangisi olurdu?
Hüzünlerden bile keyif alabilmek, zamansızlığı tatmak…
Hangi ortamda rakı içmeyi tercih edersiniz?
Bahar aylarında ve yazın güneşin batışına yakın saatlerde, özellikle de deniz kenarında. Çoğu zaman da rakının üstüne, gece denize girerim.
Rakı ile en sevdiğiniz şarkı hangisi?
Türk Sanat Müziği şarkıları. Mesela “Kimseye Etmem Şikâyet”.
Hiç tatmamış birine rakıyı nasıl tarif edersiniz?
Büyüleyici bir manzarası olan bir uçurumun kenarında yürümeye benzetirim.
Rakı bir insan olsa adı ne olurdu?
Orhan Veli, Sait Faik…
Rakı sofrasından neleri uzak tutmalı?
Nefreti, öfkeyi, biriktirilmiş ve söylenmemişleri.
Ne olacak bu memleketin hali?
Bir rakı içelim açılalım, sonra konuşuruz.
