Kategori arşivi: Beyoğlu

Efsanevi Çiçek Pasajı’na Dair

OKU, Vefa Zat Etiketler: , , , - Gönderen: Vefa Zat

Unutulmaz öykü ve tiyatro yazarı Haldun Taner “Ölürse Ten Ölür, Canlar Ölesi Değil” adlı eşsiz eserinde bakın neler söylüyor bu yaşanılası ve yaşatılası pasaj hakkında Devamı

Deniz Erbil: ‘Ortaya karışık’ bir meyhane…

OKU Etiketler: , , , , , - Gönderen: Ali Enis Diyapoğlu

İçki kültürü ve meyhane konularında Vefa Zat'ın üstüne yoktur. Çalışma hayatına 12 yaşında, bir Samatya meyhanesinde çırak olarak başlayan bu bilge kişi, yıllar içinde barmenlik mesleğinin o dönemde doruğu sayılan, Hilton'un baş barmenliğine kadar yükselmiş, servis sektörünün duayenleri arasına girm... Devamı

Günün Bilgisi – Degustasyon

BAK Etiketler: , - Gönderen: Editör

Beyoğlu’nda bir dönemin çok tutulan ve sevilen lokantası. Devamı

Yolun yarısına özgü anason kokuları…

OKU, Vefa Zat Etiketler: , , - Gönderen: Vefa Zat

Kendi deyişi ile akşamcılığı olmayan, arada bir, bayramda seyranda, eş dost ziyafetlerinde, bazen de efkârlı akşamlarda içen Cahit Sıtkı Tarancı 1930’lu yılların sonlarında bir akşam Beyoğlu’nun ara sokaklarında dalgın ve yorgun dolaşırken yolunun üzerine bir meyhane düşer. Girip birkaç tek atayım d... Devamı