Taze mantarla yapılan sıcak meze. Bir zamanlar İstanbul’un çayırlarından, koru ve ormanlarından rakı sofrasına oldukça zengin gıdalar katılırdı. Devamı

Domates muhakkak ki her sofranın, mutfağın olduğu gibi rakı sofrasındaki pek çok mezenin de ya ana malzemelerinden ya da eşlikçilerindendir. Devamı