Kategori arşivi: piyaz

Fasulye Piyazı

BOĞAZ Etiketler: , - Gönderen: Editör

Haşlanmış fasulye, piyaz doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, vs. katkılarla hazırlanmış tuzu, yağı, ekşisi gezdirilmiş bakliyat salatası. Devamı

Antalya usulü piyaz

BOĞAZ Etiketler: , , - Gönderen: Elif Şedele

İstanbul’da köftenin yanına ilk defa piyaz istediğimde şaşırmıştım. Duru suda haşlanmış soğuk kuru fasulyeyi çoban salatasının üstüne koyup getirmişler. Devamı