Günün Bilgisi – Haydarpaşa Gar Lokantası
okuma süresi 1 dakika
Anadolu yakasında, körler ülkesi Khalkedon sahilini bekleyen muhteşem yapılardan Haydarpaşa Gar binasına sığınmış en şanslı lokantalardan biri. 1963’ten beri Sözübir ailesince işletilen lokantanın bir girişi 1908’de inşa edilmiş garın kuzeyindeki peronların yer aldığı avluda, diğeri de batıdaki Kadıköy limanına bakan sokak tarafındadır. Çini benzeri fayanslar, sade duvarlar, gar tarafından giriş kapısının yanındaki tektekçi barı, karşısında yer alan yarı açık mutfak Gar Lokantası’nın karakteristik dekorasyonundan birkaç örnektir. Lokantanın oldukça yüksek tavanı da insanda ferahlık duygusu uyandırır. Ancak mekânın alameti farikası sadece eşyanın tabiatı değildir. Lokantaya kabaca iki grup müşteri gelir. Biri müdavimler ya da lokantada demlenme keyfinin methini duymuş kentlilerken, diğeri trene binmeden yemek yemek ya da bir iki tek atmak isteyen turistler, öğrenciler, bürokratlar, hülasa yolculardır. Başka bir yerde karşılaşmaları mümkün olmayan yolcu ve müdavimler, yani telaş ve dinginlik bu muazzam dekorasyonda aynı havayı solurlar.
Bir süre önceye kadar bu “iki grup müşteri”den biri artık yok. En son kalan banliyö seferlerinin bitmesiyle, Gar trensiz ve düdüksüz kaldı. Lokanta da müdavimlerle ayakta durmaya çalışıyor.
Rakı Ansiklopedisi‘nden alınarak genişletilmiştir.
