Günün Bilgisi: İbrik
okuma süresi 1 dakika
Kadehleri azar azar doldurmaya yarayan kıvrımlı bir emziği bulunan, kulpu, dibi geniş boyun kısmı ince, genellikle kalaylanmış bakırdan yapılan rakı ve şarap kabı.
Kadehleri azar azar doldurmaya yarayan kıvrımlı bir emziği bulunan, kulpu, dibi geniş boyun kısmı ince, genellikle kalaylanmış bakırdan yapılan rakı ve şarap kabı. Binlik denilen güğüm ve testilerden daha az miktarlarda içki alacak şekilde ve farklı boylarda yapılmış olmaları, ibriklerin gedikli meyhanelerde kullanılan bu öteki iki kaptan en temel farkıydı. Ayrıca güğüm rakı servisi, testi ise şarap servisi için kullanılırken ibriklerde her ikisi de servis edilirdi. Daha eski zamanlarda ise bunların yerine kabak kullanıldığı bilinmektedir.
Rakı Ansiklopedisi‘nden alınmıştır.
