Günün Bilgisi – Zarakosta Rakısı
okuma süresi 1 dakika
1879’da Mihail Zarakosta’nın Galata’daki imalathanesinde üretilmeye başlanıp Cumhuriyet döneminde de varlığını sürdüren fevkalade klasında rakı markası.
1879’da Mihail Zarakosta’nın Galata’daki imalathanesinde üretilmeye başlanıp Cumhuriyet döneminde de varlığını sürdüren fevkalade klasında rakı markası. Halis üzüm ve anasondan imal edilirdi. İlanında kullanılan “Zarakosta rakı ve mastikasını her yerde arayınız” ifadesinden biri düz rakı diğeri sakızlı olmak üzere iki ayrı cinsi olduğu anlaşılıyor. Galata, Topçular Caddesi’ndeki bu imalathanede ayrıca Çavuş Rakısı da üretiliyordu.
Rakı Ansiklopedisi‘nden alınmıştır.
