Geleneksel “bâde” (içki) sofralarımızın derinliklerine, “hemdem” (paylaşma ve kaynaşma) sofralarımızın otantiğine inebilmemiz için Gelibolulu Mustafa Âli’nin eserlerini meydana getirdiği 16....
Vefa Zat
Doksanlı yılların başlarında rüzgârlı bir sonbahar akşamıydı, uğultuyla esen rüzgârın yanı sıra oldukça da serindi hava. Etiler’deki dönemin ünlü et...
Yaklaşık kırk yıldır ömrüm toplantılarla geçti hep, hem de ne toplantılar. Bu toplantılarda kimi zaman uluslararası servis tarzlarına yön verdik,...
Günümüzde dünyada en çok tüketilen içkilerin başında gelen rom konusu hangi ortamda açılırsa açılsın her nedense hemen aklıma egzotik ve...