okuma süresi 2 dakika
Sabah akşam kaz ciğeri ve İran havyarı yiyenin bile kendini besin zincirinin en alt halkasındaymış gibi hissetmesine neden olan bu...
meze
okuma süresi 2 dakika
okuma süresi 1 dakika
Hatay yöresinin ünlü ve lezzetli mezesi. Babagannuş, özel bir taş üzerinde, gene özel bir tokmakla dövülerek hazırlanan közlenmiş patlıcan, biber,...
okuma süresi 1 dakika
Çok kısa süren mevsiminde rakı sofrasına çeşni katan meze. Badem ağacının mat açık yeşil renkli, oval şekilli, üzeri hafif tüylü,...
okuma süresi 1 dakika
Turşu, emek ve zaman isteyen güzel bir meze çeşididir. Oysa rakı sofrasına renk katan ve çabucak, zahmetsiz yapıldığından bu ismi...
